Creo que la música no puede estar en la misma partición que tienes configurada en el pincho para el sentry mode.
Si formateas el pincho en el coche, entonces te lo prepara para el sentry mode y no lee la música. Tienes que borrar las carpetas que te crea el coche y crear carpetas nuevas para la música.

Puedes tener 2 particiones en el pincho o disco duro y entonces usar el mismo pincho para el sentry modey y para la música, usando una particion para cada cosa.

También le puedes poner un hub usb y poner 2 unidades físicas diferentes una para cada cosa....

Hola buenas,

Llamarme zoquete, pero pincho un USB formateado en ExFAT en el puerto de la guantera y no se donde elijo dentro de los menús que reproduzca la música del USB que está conectado.

En qué menú se elige la fuente de USB? porque dentro de lo que son 'Fuentes' no aparece USB, y el coche si reconoce el USB porque graba los videos de la Dashcam

Alguna sugerencia??

Yo llevo un HUB chino con el pendrive del coche y dos más para la música y sin problema